Atelier de désossage des agneaux

Atelier de désossage

Lamb tripe processor

Irish Casing Company vise à maximiser la rentabilité de ses fournisseurs en ajoutant de la valeur ajoutée aux produits en provenance de la salle de désossage.

 

 

Y compris, mais sans limitation, les travers de côtes, les os de collier, les poitrines ou flanchets.

Os de colliers de moutons courts

L329

Os de collier

L337

Tendons d'agneaux

L360

Femurs d'agneaux

L342

Sternum d'agneaux

L331

Peaux de faux filets

L333

Os de poitrines d'agneaux

L334

Os de chaine dorsale

L335

Flanchet avec os

L336

Os de collier d'agneaux entier

L330

Os mélangés d'agneaux

L340