Innereien vom Schwein

Innereien

Innereien vom Schwein

Die Nebenprodukte vom Schwein werden fachmännisch gewonnen. Hierbei wird darauf geachtet das Gesamtgewicht der essbaren Fertifprodukte je Schlachttier zu optimieren.

Die Irish Casing Company kümmert sich um die Gewinnung des Magens, des Mastdarms, der Blase, der Krone und des Uterus der Tiere, sowie der Därme für die Herstellung essbarer Naturdärme.

Schweinemagen (gekocht)

P0955

Saumagen (gekocht)

S0900

Schweinemagen (roh)

S0901

Schweineblase

P0970

Schweinedarm (original)

P0958

Schweinebauchspeicheldrüse

P0975

Schweinemastdarm

P0962

Schweineuterus

P0965

Schweinekrone

P0966